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Eveiller les petites papilles aux plaisirs des légumes !

L'alimentation d'un enfant de 4 à 9 ans est très importante puisque c'est l'âge où les habitudes et les règles alimentaires se mettent en place. Ils n'aiment pas toujours les légumes, ne veulent pas en manger... Essayer alors de les leur faire connaître et reconnaître de façon ludique.


A comme artichaut, à effeuiller pour s'amuser.
B comme betterave, en mousse c'est bon
C comme citrouille, doux à faire en soupe.
D comme datte, plein de vitamines.
E comme échalote, pour décorer vos plats.
F comme fenouil, sortez du quotidien et enrichissez son palais.
G comme girolle, de forme rigolote.
H comme hubbard, courgette en forme de poire.
I comme igname, une pomme de terre en forme d'orteils.
J comme jicama, une châtaigne d'eau mexicaine.
K comme kaki, un fruit tout rikiki.
L comme laitue, croquant, sain et simple.
M comme mangue, fruit des îles original et savoureux.
N comme navet en frites ou en chips, ça passe tout seul.
O comme oignon, pour des recettes de famille secrètes
P comme poivron, à découper en formes amusantes
Q comme quantité : l'important c'est de goûter ...
R comme radis... à croquer.
S comme salsifi, en purée c'est à tenter !
T comme tomate, en tarte, en gratin, vive la simplicité.

L'alphabet continu... A vous de le composer selon vos goûts et vos humeurs, en prenant le temps de découvrir les légumes dans leur forme et selon leur origine.

Emilie (Angers)
 
 Quelques Adresses  

L'avis des abonnés CitizenKid : Note 5/5
  • 5/5 isa169 - le 09/07/2009 - éveiller les petites papilles aux plaisirs des légumes
    mon fils plus petit en mangeait pas trop! maintenant il a des légumes à chaque repas et il aime bien surtout les salades composées! par contre il reste trés retissant à manger des aubergines et des courgettes!
  • 5/5 Luciole - le 05/04/2009 - la palette la plus large
    l'essentiel est à mon sens l'éveil comme dans toute autre activité : c'est à dire éveil au maximum de gouts différents, mais aussi textures, couleurs, cuissons....et c'est ainsi que les enfants s'ouvrent à la nouveauté !!! et aussi persévérance !!!
  • kotour - le 28/03/2009 - merci l'école
    Depuis qu ils ont parlé de l alimentation à l' école et qu une infirmière leur a expliqué l importance d une alimentation équilibrée , mon fils est devenu tres attentif aux fruits et legumes ingérés par jour, il fait en sorte de parvenir aux 5 preconisés par jour et c est devenu un jeu .
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